Meewerkend verantwoordelijke keuken

9100

Sint-Niklaas

Functieomschrijving

Wat houdt je werk in?

Voor ons woonzorghuis De Ark zijn we op zoek naar een gedreven en klantgericht meewerkend verantwoordelijke keuken die verantwoordelijk is voor:

Het dagelijks aansturen van het keukenteam
Bestellingen en ontvangst goederen
Personeelsopvolging en bijhorende administratie
Het overzicht van de uit te voeren taken a.d.h.v. taakschema’s.
Optimaliseren van de werking van de keuken
De garantie van de voedselveiligheid volgens de geldende HACCP-wetgeving met o.a. onderhoudsplannen, temperatuursregistraties, FIFO, allergenenkennis, …
Meedenken, meewerken en uitvoeren van verbeterprojecten
Eerste aanspreekpunt bij afwezigheid van het diensthoofd

Je werkt min. 30. % van de tijd actief mee in het team.
Je bent lid van de diensthoofdenvergadering.
Je hebt regelmatig contact met de andere afdelingen in functie van het afstemmen van de organisatie van de voedingsflow.
Je rapporteert rechtstreeks aan het Diensthoofd keuken

Jobvereisten

Wat verwachten wij van je?

Je bent klantgericht en hebt oog voor de noden van de bewoners en jouw team
Je streeft naar kwaliteit van de voeding in de gewenste hoeveelheid op het gewenste tijdstip
Je bent stressbesteding en een teamplayer
Je neemt verantwoordelijkheid op binnen het afgesproken kader
Je bent flexibel inzetbaar in alle taken van de keuken (vaat, portionering, schoonmaak, ….)
Je hebt zin voor organisatie en planning
Je hebt affiniteit met de ouderenzorg
Je hebt een actieve kennis van de meeste toepassingen van Windows: Word, Excel, Outlook, …
Een opleiding als kok of gelijkwaardig door ervaring is een meerwaarde

Ons aanbod

Ons aanbod

Wij zorgen voor een aangename werksfeer, waarbij je voor het vervullen van je takenpakket beroep kan doen op een team van gemotiveerde collega’s en leidinggevenden.
Wij bieden jou de kans om je verder te ontplooien in een dynamische organisatie.
Wij bieden jou een aantrekkelijk en markconform verloningspakket (conform IFIC-barema 8). Aangevuld met extralegale voordelen.
Wij bieden jou een bediendencontract van onbepaalde duur.

Hoe solliciteren?

Stuur je kandidatuur (motivatiebrief en curriculum vitae) vóór 13 februari naar Mevr. Els Van Verre, dagelijks verantwoordelijke De Ark: els.vanverre@samenouder.be
Bijkomende informatie kunt u bekomen via tel. 0492/72.62.62 bij Mevr. Van Nieuwenhove, diensthoofd keuken: sabine.vannieuwenhove@samenouder.be

Snuister gerust eens rond op www.samenouder.be