Chef-kok brasserie

Tewerkstelling in: Klein Veldekens Geel

Functieomschrijving

Je neemt de leiding over de keuken, stelt menu’s, gerechten en suggesties samen. Je werkt innoverend en geeft een moderne eigentijdse toets aan de gerechten. Je staat in voor de logistieke organisatie (bestellingen groeperen, organiseren en plannen, aankopen en leveringen opvolgen). Je zorgt ervoor dat de keuken feilloos draait onder jouw verantwoordelijkheid en wordt hierbij ondersteund door de Maître d’Hôtel. Je wil je liefde voor verfijnd koken en heerlijk tafelen delen met je gasten.

Jobvereisten

Je hebt een diploma Chef-kok en bent op de hoogte van de HACCP regels. Je hebt zin om je talenten in te zetten om van de brasserie een waar culinaire avontuur te maken voor onze bewoners en bezoekers.

Ons aanbod

Een job in een stijlvolle brasserie waar ruimte is voor culinaire verdieping.

Een loonpakket volgens de IFIC barema’s met bijkomende voordelen (hospitalisatieverzekering, gratis woon-werkverkeer met het openbaar vervoer, fietsvergoeding, maaltijden aan een voordelig tarief).

Je wordt begeleid en gedurende enkele maanden opgeleid door de Chef-kok van Restaurant Colette in Westerlo.

Indiensttreding februari 2020.

Hoe solliciteren?

Stuur je CV en motivatiebrief naar muriel.vermeersch@astorvzw.be. Voor meer informatie over Astor vzw kan je terecht op onze website www.astorvzw.be.

Vacatures bij deze organisatie

Klein Veldekens
Groenhuis 55
2440 Geel
T. 0472 51 08 72
Bezoek ons van 10 tot 17 uur